ADVERTENCIA: Si estas a régimen o dieta deja de leer este post, te entraran unas increibles ganas de hacerlas!!!
Ingredientes: (18 galletas)
- 150 g de mantequilla
- 115 g de azúcar de caña
- 60 g de azúcar blanco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de levadura química (Royal)
- 120 g de harina
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 50 g de M&M's
- 200 g de chocolate para postres, cortado en trozos pequeños
Proceso de preparación:
1º Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que estés bien integrados y tengamos una mezcla cremosa.
2º Incorporamos a la mezcla el huevo, la vainilla (mezclados previamente).
3º Tamizamos en un bol distinto la harina, el cacao y la levadura, y lo añadimos luego al bol de la mantequilla, batiendo al mismo tiempo (velocidad baja).
4º Cuando esta masa sea homogénea, añadimos lo M&M's y el chocolate en trozos.
5º Refrigeramos una hora nuestra mezcla
6º Preparamos la bandeja en la que vamos a hornear nuestras cookies, la cubrimos de papel de horno y con ayuda de una cuchara o una cuchara de helado (yo utilizo cuchara normal) repartimos en pociones en la bandeja y escachamos un poquito la bola que nos quedara al echar la masa.
7º Horneamos unos 10 minutos a 180º
8º Dejamos enfriar en una rejilla y cuando estén frías, ¡¡¡¡A COMEEEEEEEER!!!!
Receta e imagenes de Alma Obregón, repostera española (una de las mejores)
Os recomiendo a todos hacer esta receta, salen unas cookies riquiiiiiisimas y son muy fáciles, perfectas para ganarte el cariño de los mas pequeños y algunos grandes jeje.
Nos vemos prontooooooooo!!! Cualquier duda sobre la receta, contestare a los comentarios!!
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