Como su pongo que sabréis en esta época es muy típico preparar bizcocho genovés, es un bizcocho super fácil de hacer y es muy básico en la repostería, estoy sergurisimo que si os ponéis a hacerlo saldrá genial, así que aquí tenéis la receta:
INGREDIENTES
- 120 g de harina
- 120 g de azúcar
- 4 huevos M
- Una pizca se sal
- Una cucharadita de azúcar avainallado o extracto de vainilla (opcional)
ELABORACIÓN
Pre calentamos el horno a 180º, batimos los huevos con el azúcar y el azúcar avainillado hasta que tengamos una masa homogénea. Añadimos la sal y vamos poco a poco añadiendo la harina al mismo tiempo que removemos la mezcla, pasamos la masa al molde engrasado previamente y lo horneamos.
Como veis es un bizcocho sencillisimo y sale muy bueno, así que os animo a que lo intentéis hacer, luego, cuando se enfrié podéis hacer un merengue el que queráis (Francés, Italiano o Suizo) el que mas os guste y así sabrá aun mejor!!!
Nos vemos prontooo!!
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